Tomás Postigo Vinificación Integral
3 añadas
Tomás Postigo

Vinificación Integral 2016

Fase visual

Color rojo picota muy cubierto y brillante.

Fase olfativa

Gran abanico aromático que recuerda hierbas aromáticas. Frutas rojas carnosas de verano, fresas, grosellas, y cerezas, frutos negros maduros, y maderas nobles. Notas especiadas de menta, cedro, pino, pimienta, hinojo, regaliz negro, cacao, notas tostadas y de hojas secas. Pino, cedro, menta.

Fase gustativa

Intenso. La acidez es muy fresca pero sobre todo muy equilibrada. Los taninos marcados y persistentes. Fluidez con un final que invoca el origen en el monte bajo. Tiene un largo postgusto.