Tomás Postigo Fermentado en Barrica
12 añadas
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Tomás Postigo

Verdejo 19 F.B.

Fase visual

Amarillo dorado con reflejos dorado, muy limpio y brillante.

Fase olfativa

Desarrollo de fruta madura (fruta blanca, cítricos) acompañados de notas cremosas de pastelería; brioche con notas finas de barrica con balsámicos y un punto de frutos secos y de monte bajo.

Fase gustativa

Mucho nervio. Acidez y frescura marcada pero muy untuoso y con mucho peso en boca. Taninos redondos y amables. Retronasal muy larga. Ligero amargor que aporta elegancia con recuerdos anisados y muy envolventes. Boca afilada con recuerdos de piedra.