Tomás Postigo Rebollo
3 añadas
tomás postigo Rebollo 2016
tomás postigo Rebollo 2015
tomás postigo Rebollo 2014
Tomás Postigo

Rebollo 2016

Fase visual

Color muy cubierto, sensación densa en copa, rojo cereza muy vivo.

Fase olfativa

Frutas negras maduras, anisados muy agradables. Tostados de una madera muy elegante (cedro, tabacos) Notas lácteas que recuerda al brioche. Fruta muy presente.Marcado por fruta negra y roja madura (mora y ciruela). Presencia de madera especiada, balsámica y matices minerales que recuerda la punta de lápiz (grafito). Se nota la calidez de la añada en el punto de laca y nota de licor en fase olfativa. Fondo de Regaliz.

Fase gustativa

Muy redonda y aterciopelada, con una acidez muy bien integrada. Muy largo y amplio. Nota mineral de tiza que aporta frescura y complejidad. Gran sensación frutal en boca que invita a seguir bebiendo, con especias muy elegantes.