Rojo picota, con reflejos picota, un color muy bonito
Fase olfativa
Una nariz sorprendentemente fresca y cargada de frutillas rojas. Acompañan notas especiadas y balsámicas de maderas como cedro/ciprés.
Fase gustativa
Dotada de un equilibrio perfecto. Todos los elementos se aprecian de un modo armonioso y muy elegante (taninos sedosos, acidez discreta pero transmisora de sensaciones muy placenteras). Un vino que no cansa.
variedades
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon , Merlot y Malbec.
vendimia
Climatológicamente, fue un año de primavera lluviosa y verano muy caluroso. Muy buen desarrollo vegetativo en primavera. Las altas temperaturas de verano dejaron la planta algo debilitada, y las lluvias en plena vendimia aliviaron y mejoraron el final de la maduración. La vendimia comienza sin prisa el 24 de septiembre, recogiendo el Malbec. Tras las lluvias del 2 de octubre, se acelera la recogida de uva, que llega a bodega muy sana y madura.
crianza
12 meses en barrica de roble francés de 225 litros, procedente de distintos bosques. Al final de la crianza, se obtuvieron diferentes vinos según el origen de la uva y el tipo de barrica. Este vino es el coupage final de todos ellos.
grado alcoholico
15% vol
embotellado
Embotellado en abril de 2022.
temp. de servicio
Degustar este vino a una temperatura de 16ºC – 18ºC.
denominación de origen
Ribera de Duero
elaboración
En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin uso de bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.
producción
23.693 botellas de 0,75 litros, 1.294 botellas de 1,5 litros, 23 botellas de 3 litros y 7 botellas de 5 litros.
